Licence IV (débit de boissons)
Description
Seule licence permettant de vendre l'intégralité des boissons alcoolisées autorisées en France, y compris au-delà de 18°.
Objectif officiel
Encadrer la vente de boissons alcooliques fortes pour des raisons de santé publique et d'ordre public.
Critiques et limites souvent citées
L'État a cessé toute création de nouvelles licences IV : ce sésame administratif est devenu un actif immatériel spéculatif qui se négocie entre particuliers à 30 000-40 000 €, parfois bien plus en zone urbaine dense, sans qu'aucune administration ne délivre plus le titre lui-même.
Source
Source secondaire
Code de la santé publique, art. L3331-1
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